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夏天,儿子早餐就馋“它”,成本5块,好吃不上火,比

发布日期:2020-05-28 00:17   来源:未知   阅读:

夏天,儿子早餐就馋“它”,成本5块,好吃不上火,比包子馒头强!一日之计在于晨,把早上的第一餐吃好,吃饱一整天才会有活力。尤其是孩子们的早餐,更加不能随意的解决。正在长身体的阶段,要把营养搭配好,最近天气越来越热,我就喜欢给孩子做枣糕,做法非常简单,而且速度还快,每天早上都可以吃到最新鲜的枣糕,红枣能够补血养气。同时里面还含有多种的维生素和氨基酸,最适合长身体的孩子吃,而且女性多吃枣糕,对身体也有好处,想知道我是怎么做的吗?大家就跟我一起往下看看吧。牛奶红糖枣糕

By 我虾米了

配料:

中裕蛋糕用面粉 适量、牛奶 适量、红糖 适量、鲜枣 适量、酵母粉 适量、白芝麻 适量

烹饪步骤:

1.用一包热牛奶,将80克红糖融化,搅拌成红糖牛奶水。放凉至30度左右,加入500克面粉,3克酵母粉搅拌均匀。

2.搅拌至没有干面粉颗粒时,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。这个面糊稠稀要适中,用筷子挑一下,能够挑起来,不断就可以。如果面糊太稀的话,做出来的枣糕容易粘牙,不好吃,如果面糊太稠的话,做出来的枣糕不暄软,没有蜂窝状。各种面粉的吸水性不一样,大家可以酌情增减牛奶的分量。

3.趁面发酵的时间,把80克大枣清洗干净,切成小粒。大枣也不要切得太碎,这种颗粒状吃起来口感更好一些。